Alhamdulillah…. sudah 5 bulan membuka lapangan pekerjaan buat orang yang membutuhkan berjalan dengan lancar, meskipun trend nya sedikit menurun, mungkin di sebabkan oleh efek bulan juni kali yah? 
selama 5 bulan ini sudah 3 orang yang bersedia membantu jualan Orange Kebab di gerobak butut gw hehehe bukan gerobaknya udah tiga loh, tapi orangnya ganti-ganti terus, waduh turn over nya tinggi juga yah? kenapa? kerjanya berat? ganjinya kecil? ga betah kerja sama kendi? atau kendi kejam banget? 
pertanyaan-pertanyaan ini pasti muncul, dari pada di tanya duluan mending gw jelasin duluan hehehe
kerjanya berat? ya iya lah, wong harus bawa tabung gas 12kg dan 3kg dan peralatan dagang untuk di bawa pulang (tidak di simpan di gerobak) dengan menggunakan troli/gerobak kecil trus harus berjualan dari jam 3 sore sampai jam 9 malem … berat banget kan?
gajinya kecil? mmm… mungkin, kalo pengen beli sepeda motor pas beres gajian ngga bakalan cukup
ngga betah kerja sama kendi? mungkin juga yah…wong gw jarang mandorin, seminggu aja paling cuma 3 kali nyimpang pulang kerja 
, gw pecayain sepenuhnya sama yang bantu jualan, anggap gerobak ini punya sendiri asal jangan di jual ajah
kendi kejam banget? emang…wong ngga memenuhi target aja di kasih bonus, apalagi memenuhi target, pan ada list nya hehehe, pokoke gw mah kejam…
3 kali ganti orang dalam 5 bulan, dikarenakan adanya beberapa permasalahan yang memang tidak bisa di hindarkan,
orang pertama, beliau ‘resign’ karena memang sudah tidak kuat karena mempunyai gangguan dengan kesehatannya ‘asma’, lalu kendi membiarkan hal tersebut? (baca bagian “kerjanya berat?“) dorongan gerobak kecil diperuntukkan untuk itu, dan gw terpaksa mengizinkan nya karena gw ngga mau maksain seseorang bekerja tetapi tidak ikhlas lagi, apalagi sampai men’zalim’i seseorang, jatuhnya ngga berkah untuk usaha ini.
orang kedua, ini sih ngga jauh2, saudara sepupu dari istri saya, laki-laki semangat dan masih seneng begadang hehehe, selama di pegang dia selama hampir 2 bulan (1 bulan 2 minggu tepatnya) jualan bisa sampai jam 12 malam, ya itu tadi, senengnya begadang, serunya lagi dagangan sering di tinggal-tinggal, main kesini lah kesana lah, dari gw sih ngga apa-apa, asal ngga hilang aja dagangan dan satu lagi kebiasaannya yang tak kalah menariknya…ngga resik… apa yah kalo orang bilang…ngga suka bersih-bersih tersering (bukan terkadang ) jualan ngga pernah mandi dan keringat bercucuran tanpa di lap pakai handuk or sapu tangan, jangan bilang gw ngga nyediain yah dan jangan bilang tidak memperingatinya yah :) akhirnya dengan pertimbangan kelangsungan hidup Orange Kebab, diputuskan lah untuk mengistirahatkan dia.
hampir 2 minggu tidak jualan, orang ketiga ini menjadi sasaran protes para pelanggan, karena tutup kelamaan seorang wanita, ngga riskan dan khawatir dengan (baca bagian “kerjanya berat?“) … ya insyaAllah ngga bakalan berat, wong di bantuin suaminya dorong2 troli nya Alhamdulillah sampai saat kemarin gajian masih bisa di percaya dan mempunyai tanggung jawab dengan yang di amanahkan.
dan bulan ini mungkin gw mulai untuk memberi teman untuk si gerobak butut tersebut… do’a kan yah…
intinya sih dalam bisnis makanan saya harus menjaga kualitas makanan, kebersihan dan pelayanan kepada konsumen.
dan satu lagi, anda akan mudah mencari seorang karyawan giat, semangat, tetapi akan sulit mencari karyawan yang jujur.
